Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Édes sütemények
  3. ➠ Sajttorta
  4. ➠ Sajttorta élesztős tésztából készült eperrel

Sajttorta élesztős tésztából készült eperrel

0
598
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 257,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 9,7 g
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 40,2 g
* 100 grammonként. termék
Sajttorta élesztős tésztából készült eperrel
Tartalom

A tésztát egy rétegbe sodorjuk, amelybe porcukorral és keményítővel elkevert epret rakunk. mindent megkenünk sárgájával és 35-45 percig sütjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először melegítse fel a tejet egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. 38 ° C körül kell lennie. Adjunk hozzá száraz élesztőt és keverjük össze. Hagyja állni 15 percig.
lépés 2 8 -ból
A tojást és a barna cukrot habverővel külön felverjük (használhatjuk a szokásosat is). A lisztet és a sót szitán átszitáljuk. A vajat kockára vágjuk, és hagyjuk egy ideig, hogy megpuhuljon.
lépés 3 8 -ból
Lisztet és sót küldünk a tejhez, és összekeverjük. Ezután öntsük ki a tojást kristálycukorral, lágy vajjal és gyúrjuk az élesztős tésztát. Törölközővel vagy fóliával letakarjuk, egy órára meleg helyre tesszük, hogy keljen.
lépés 4 8 -ból
A tésztát lisztezett munkafelületre tesszük, és ¼ részét levágjuk.
lépés 5 8 -ból
Nagy részét sodrófával kinyújtjuk, és a réteget átvisszük egy 22 cm átmérőjű tepsibe. Készítsünk 3-4 cm magas oldalakat, és fedjük le törülközővel.
lépés 6 8 -ból
Az epret alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja nagy darabokra. Keverjük hozzá kukoricakeményítővel és porcukorral. A tölteléket élesztő alapba tesszük.
lépés 7 8 -ból
A tészta második részét kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. "Rácsot" készítünk belőlük a torta felületére. Kenje meg mindent sárgájával. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra, és 35-35 percig sütjük benne a sajttortát.
lépés 8 8 -ból
Hagyja a kész terméket teljesen kihűlni. Kívánt esetben megszórhatjuk porcukorral. Darabokra vágva forró kávéval vagy teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *