Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Édes sütemények
  3. ➠ Sajttorta
  4. ➠ Sajttorta túróval, száraz élesztőn a sütőben

Sajttorta túróval, száraz élesztőn a sütőben

0
360
Konyha orosz
Kalóriatartalom 252,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 54 gr.
* 100 grammonként. termék
Sajttorta túróval, száraz élesztőn a sütőben
Tartalom

A sajttorta nyílt tésztával töltött lapos kenyér, bár néha burgonya, sajt és más sós és édes töltelék is megtalálható. Próbálja meg elkészíteni ezeknek a finom süteményeknek a legnépszerűbb típusát egy meglehetősen egyszerű recepttel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A tejet melegítsük fel 35-40 fokra, oldjunk fel benne 50 gramm cukrot és száraz élesztőt. Hagyja a kapott masszát 10-12 percig meleg helyen.
lépés 2 7 -ből
Ha kész a tészta, adjunk hozzá sót, tojásfehérjét, növényi olajat, és adjunk hozzá részenként szitált lisztet. Gyúrjuk homogén tésztává, és hagyjuk melegen egy órán át.
lépés 3 7 -ből
A túrót összekeverjük a sárgájával és a cukorral.
lépés 4 7 -ből
Öntsön forró vizet a mazsolára néhány percig, majd öblítse le és szárítsa meg. Hozzáadjuk a mazsolát a túrós masszához, elkeverjük.
lépés 5 7 -ből
A hozzáillő tésztát kézzel újra összegyúrjuk, majd több egyenlő részre osztjuk. A tésztából lapos süteményeket készítünk, középen gödrökkel. Kivajazott tepsire tesszük őket.
lépés 6 7 -ből
Helyezze a túrós tölteléket a hornyokba.
lépés 7 7 -ből
180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük a sajttortákat. Főzés előtt 5 perccel mossa le a pékárut cukros vízzel. Vegye ki a kész pékárut a tepsiből, kissé hűtse le és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *