Kimagozott cseresznyelekvár télre
0
1293
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
157,9 kcal
Adagok
0,8 l.
Főzési idő
14 óra
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
38,7 g
A cseresznyelekvár hihetetlenül finom csemege! E recept szerint a kristálycukrot szinte a végén adják hozzá, ennek köszönhetően a cseresznye megőrzi természetes aromáját, színét és ízét. Az ilyen cseresznyelekvár nemcsak a családi teaivást egészítheti ki, hanem pékárukban is felhasználható. Egyszerű, ízletes és természetes!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kihűlt bogyókat egy merülő turmixgéppel homogén masszává szakítjuk. Az apróra vágott cseresznyét tűzre tesszük és 30-60 percig forraljuk. A második főzés után ismét le kell hűteni a bogyós masszát. Ezután főzzük a cseresznye keveréket körülbelül 15-20 percig, majd ismét hűtsük le. A harmadik főzés után a lekvár sűrűsödni kezd.
Jó étvágyat!