Cseresznye a saját levében, gödrökkel

0
2764
Konyha orosz
Kalóriatartalom 83,2 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 17 gr.
Cseresznye a saját levében, gödrökkel

A cseresznye saját levében, magvakkal a tél előkészülete, amely lehetővé teszi a cseresznye összes előnyös tulajdonsága megőrzését, miközben nem használ cukrot. Végül is ez nagyon fontos azok számára, akik tartózkodnak a cukorfogyasztástól. A receptünk szerint hengerelt cseresznye ugyanolyan ízletes, lédús és aromás marad, mint nyáron.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A cseresznyét leválogatjuk gallyakból és levelekből. A bogyókat szűrőedényben, meleg víz alatt mossuk meg. Ezután a bogyókat mély edénybe tesszük, és a meggyet hideg vízbe áztatjuk, hogy felgyorsítsuk a gyümölcslé koncentrálódásának folyamatát.
lépés 2 5 -ből
Ekkor az üvegedényeket szódabikarbónával mossuk, vízzel leöblítjük és nyakkal lefelé a sütőbe tesszük, 110 fokon 7-10 percig sterilizáljuk.
lépés 3 5 -ből
Ezután öntsük a cseresznyét az üvegekbe, töltsük fel bogyókkal a tetejére, fedjük le fedéllel. A serpenyő aljára, amelyben az üvegeket sterilizálni fogjuk, egy pamut törülközőt teszünk, tegyük az üvegeket és öntsünk vizet úgy, hogy az felére lefedje az üvegeket. Közepes lángra tesszük a serpenyőt, és 20-25 percig sterilizáljuk az üvegeket.
lépés 4 5 -ből
Sterilizálás során a bogyók gyümölcslevek lesznek, a cseresznye kissé felforr. A megadott idő letelte után óvatosan vegye ki a kannákat a serpenyőből, zárja le a fedelet, fordítsa fejjel lefelé.
lépés 5 5 -ből
Fedjük le az üvegeket törülközővel, és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezt követően távolítsuk el az üvegeket sötét, hűvös helyen vagy a hűtőszekrényben.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *