Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Törkölyből készült almatorta

Törkölyből készült almatorta

0
3746
Konyha orosz
Kalóriatartalom 445 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 110,4 g
* 100 grammonként. termék
Törkölyből készült almatorta
Tartalom

Az almából származó gyümölcslé betakarítása során nagy mennyiségű sütemény marad. Ezt az értékes maradékot kidobni nem éri meg, mert kiváló sűrű lekvárt készíthet. Rostban gazdag és elegáns, sűrű textúrájú, ideális piték, zsemlék, puffok töltelékéhez. Ez a töltelék nem terjed szét sütés közben, és lédús lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Érdemes azonnal fenntartást foglalni, hogy a szár, a nagyszámú mag és a kemény maghéj ne kerüljön a tortába - mindez negatívan befolyásolja a kész lekvár minőségét. A gyümölcslé betakarításakor a fent említett hulladékot levágják és előre eldobják. Helyezze az elkészített süteményt egy serpenyőbe vagy egy széles tűzálló tálba.
lépés 2 5 -ből
Öntse fel a megadott mennyiségű vizet, és tegye a tartályt a tűzhelyre. Keverés közben forraljuk fel a keveréket. Pár percig főzzük, hogy a sütemény kissé megpuhuljon.
lépés 3 5 -ből
Öntsön cukrot a megpuhult süteménybe, keverje össze és folytassa a lekvár főzését további öt -tíz percig közepes hőmérsékleten, állandó keverés mellett. A lekvár könnyen leég, ezért folyamatosan keverni kell.
lépés 4 5 -ből
A kész forró lekvárt előre sterilizált száraz üvegekbe tesszük, és száraz steril fedéllel lezárjuk. A lekváros üvegeket takaróba csomagoljuk, és lassan hagyjuk kihűlni. A kihűlt dobozokat hűvös és sötét tároló helyre tesszük.
lépés 5 5 -ből
A kész lekvár sűrű, "lekvár" konzisztenciájú. Nemcsak pékáruk töltelékének alkalmas, hanem édes kiegészítőként is, például gabonafélékhez vagy palacsintákhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *