itthon
➠ Zabkása
➠ Árpa zabkása
➠ Árpa zabkása 1 liter tejhez

Árpa zabkása 1 liter tejhez

2056

Konyha orosz

Kalóriatartalom 109,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 22,2 g

Tartalom

A háziasszony ízlési preferenciáitól függően 1 liter tejből folyékony és sűrű kása is elkészíthető. Az első lehetőségnél 1 pohár árpát veszünk ehhez a tejmennyiséghez. A viszkózus sűrű zabkáshoz 1,5 csésze gabonapehelyre van szüksége. Ennyi zabkását egy evő nem tud elkészíteni, ezért reggelit készítünk az egész családnak.

Hozzávalók

Árpa darát 1 evőkanál. Tehéntej 4 evőkanál. Só 1 tk Kristálycukor íz Vaj íz

Főzés folyamata

Először készítsen elő minden ételt az árpa zabkása főzéséhez. A készletük egyszerű.

Öntsön egy liter tejet (bármilyen zsírtartalmú) egy vastag aljú edénybe, és forralja fel.

Az árpát nem öblítheti tejjel a zabkásához, de csak a kis törmeléket távolítsa el, ha a gabonafélékben van. Ezután fokozatosan öntsük a száraz gabonaféléket forrásban lévő tejbe, kanállal azonnal keverjük össze.

Forraljuk fel a zabkását közepes lángon, és csökkentsük a hőt alacsonyra.

Ezután fedje le a serpenyőt, és főzze a zabkását 20 percig. Ez idő alatt a zabkása besűrűsödik. Időnként megkeverjük, amikor a zabkását kanállal főzzük.