Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Élesztőmentes kovász otthon fehér kenyérhez

Élesztőmentes kovász otthon fehér kenyérhez

0
4195
Konyha Világ
Kalóriatartalom 147 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 6 nap
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 30,3 g
* 100 grammonként. termék
Élesztőmentes kovász otthon fehér kenyérhez
Tartalom

A savanyú kenyeret előnyösebbnek tartják a szervezet számára, mint az élesztős kenyeret. Minden háziasszony elkészítheti a búza előételét a bolyhos fehér kenyérhez ezen egyszerű recept szerint.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön fél pohár lisztet és ugyanannyi meleg vizet egy üvegedénybe, keverje össze.
lépés 2 5 -ből
Hagyja az indító kultúrát szobahőmérsékleten 2 napig.
lépés 3 5 -ből
A harmadik napon buborékok jelennek meg a starterkultúra felületén. Adjunk hozzá további fél csésze lisztet és vizet, keverjük össze és hagyjuk még 1 napig melegen.
lépés 4 5 -ből
Ily módon etesse a kovászt még 2-3 alkalommal.
lépés 5 5 -ből
A kész indító kultúra jó illatú és porózus szerkezetű. Egy kenyérhez 30-50 gramm kovász kell. A többi a hűtőszekrényben tárolható és szükség szerint felhasználható.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *