Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zselés aludttejes pite káposztával a sütőben

Zselés aludttejes pite káposztával a sütőben

0
1265
Konyha orosz
Kalóriatartalom 156,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 7,7 g
Zsírok * 10,7 g
Szénhidrátok* 15 gr.
* 100 grammonként. termék
Zselés aludttejes pite káposztával a sütőben
Tartalom

A zselés lepények elkészítéséhez általában minden fermentált tejtermék alkalmas. Ebben a receptben joghurtot fogunk használni. A tészta sütés közben kissé megemelkedik, és nagyon jól megbarnul. A töltelékhez keverje össze a fiatal káposztát darált csirkével - nagyon sikeres kombináció, lédús és nagyon kielégítő. Ízesítéshez friss kaprot, curryt és fekete borsot használunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A káposztát késsel vékonyra vágjuk. A pitéhez egyébként fiatal és téli káposzta is használható. De az utóbbit tovább kell sütni, hogy legyen ideje jól megpuhulni.
lépés 2 11 -ből
Egy serpenyőben melegítsünk fel kevés növényi olajat, és tegyük bele a darált csirkét. Egy spatulával feltörjük, és addig sütjük, amíg teljesen meg nem változik a színe.
lépés 3 11 -ből
Ezután tegye az apróra vágott káposztát, keverje össze.
lépés 4 11 -ből
Mindent együtt pirítsunk még hét -tíz percig, hogy a káposzta puha legyen. A főzés végén adjunk hozzá sót, fekete borsot, curryt ízlés szerint. Keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 5 11 -ből
A kaprot megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. Öntsük a zöldeket a káposztához darált hússal, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
lépés 6 11 -ből
A zselés tészta főzése: öntsünk joghurtot egy tálba, tegyünk bele majonézt, adjunk hozzá szódát, törjünk fel egy tojást, adjunk hozzá sót. Az egészet turmixgéppel vagy turmixgéppel simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és csomómentes, homogén tésztát gyúrunk.
lépés 7 11 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor kenés nélkül is megteheti. A tészta felét formába öntjük. Igazítsa a tészta réteget egy spatulával.
lépés 8 11 -ből
Helyezze a káposzta tölteléket a tésztára. Igyekszünk egyenletesen elosztani az űrlap teljes területén.
lépés 9 11 -ből
A maradék tésztát ráhelyezzük.
lépés 10 11 -ből
A réseket egy spatulával vagy egy evőkanál hátuljával lefedjük. A formát a sütőbe tesszük, 180 fokra előmelegített sütőbe. Harmincöt-negyven percig sütjük aranybarnára.
lépés 11 11 -ből
Kivesszük a pirospogácsát a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni. Melegen vagy hűtve tálaljuk, darabokra vágjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *