Zselés áfonyás pite kefirre
0
1094
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
167,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
5 gr.
Zsírok *
7,9 gr.
Szénhidrátok*
37 gr.
Próbálja ki az áfonyás kefir pitét. A pékáruk kalóriatartalma meglehetősen könnyű, mivel a készítmény nem tartalmaz vajat vagy margarint. Ezenkívül a bogyók hozzáadása még egészségesebbé teszi az ilyen pitét. A termék belseje puha, porózus, a bogyók miatt enyhén nedves. A pite héja puha, aranyszínű.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tészta elkészítéséhez a tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Keverjük össze mindent egy keverővel, amíg puha, puha habot nem kapunk. Ezután öntsön szagtalan növényi olajat, keverje össze. Ezután adjunk hozzá kefirt, keverjük össze. Az ilyen pite különösen jól emelkedik, ha a kefir savanyú, alkalmas az eltarthatósági idő végére.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütőedényt megkenjük növényi olajjal, vagy bekenjük olajozott pergamennel - ez leegyszerűsíti a kész pékáruk kivonásának folyamatát. A formát a tésztával a már forró sütő középső szintjére tesszük, és körülbelül negyven -negyvenöt percig sütjük. A tészta térfogatának észrevehetően meg kell nőnie, a felületet aranybarna kéreg borítja.
Jó étvágyat kívánunk!