itthon
➠ Tészta
➠ Tészta chebureknek
➠ Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben vajjal

Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben vajjal

2433

Konyha kaukázusi

Kalóriatartalom 287,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 13,5 g

Zsírok * 13,8 g

Szénhidrátok* 45,4 g

Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben vajjal

Tartalom

A házi sütemények hihetetlenül ízletes és kielégítő snackek! Az egész család nagyon várja. És ahhoz, hogy a péksütemények valóban jók legyenek, különös figyelmet kell fordítania a tesztre. A vajas choux tészta soha nem bukik meg, és az eredmények elképesztőek!

Hozzávalók

Búzaliszt 500 gr. Víz 210 ml. Vodka 1 evőkanál Növényi olaj 2 evőkanál Só 0,5 tk

Főzés folyamata

A vizet a tűzre tesszük és felforraljuk, nagyon fontos, hogy a hőmérséklet 100 fok legyen.

Oldjunk fel benne sót, adjunk hozzá vodkát és növényi olajat, keverjük össze a liszttel.

Egy spatulával jól keverjük össze az ételt, amíg a tészta kihűl. Ezután letesszük az asztalra, és kézzel gyúrjuk tovább 5-7 percig, amíg kellően rugalmas nem lesz.