Feketeribizli zselé egész bogyókkal

0
1867
Konyha orosz
Kalóriatartalom 259,1 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 61,7 g
Feketeribizli zselé egész bogyókkal

A feketeribizli jótékony tulajdonságairól ismert. Azok, akik meg akarják őrizni a bogyók előnyeit, és télen lakmározhatnak rajtuk, aktívan használják a fekete ribizli zselé receptjét egész bogyókkal. Ez nem csak egészséges és ízletes finomság, hanem nagyon szép is a teljes bogyós gyümölcsök használata miatt, így maga is megenheti, vagy szeretteinek ajándékozhatja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A fekete ribizlit megmossuk, eltávolítjuk a véletlenül elkapott gallyakat és leveleket. Konyharuhán kicsit szárítsa meg a bogyókat.
lépés 2 4 -ből
Egy mély, nagy serpenyőben 2 kg cukrot feloldunk vízben, amíg a cukor fel nem oldódik, hozzáadjuk a pektint.
lépés 3 4 -ből
Öntsön fekete ribizlit a cukorsziruphoz, mindent alaposan keverjen össze. Amikor a ribizli zselé forr, távolítsa el a habot, főzze további 5 percig, majd kapcsolja ki a tüzet. Öntsük a maradék 1 kg cukrot zselébe, és alaposan keverjük össze (de az egész bogyók károsítása nélkül), hogy feloldódjon a cukor.
lépés 4 4 -ből
Öntsük a fekete ribizli zselét egész bogyókkal az előre sterilizált üvegekbe, tekerjük fel. De ne felejtse el hagyni a zselét kóstolásra! Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *