Vörös ribizli zselé főzés nélkül, facsaró segítségével
0
1157
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
154,7 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
160 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
37,7 g
A vörös ribizli zselét főzés nélkül is elő lehet készíteni a télre. A megbízható tartósítás feltételei a megfelelő arányú cukor (1 pohár cukor és 1 pohár gyümölcslé), valamint a nyersanyag hideg helyen történő tárolása. A gyümölcslevet különböző módokon nyerik ribizliből, és az egyik facsaró, de jobb, ha mechanikus facsarót használnak, mivel az elektromos facsaró nagyon habosítja a levet, és nedvesen hagyja a tortát, és főleg pektint és zselét tartalmaz nem keményedik meg jól.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután szorosan zárja le az üvegeket fedéllel. Tegye a zselét a hűtőszekrénybe vagy más hideg helyre, különben egy hónapnál tovább nem áll. A vörös ribizli zselé főzés nélkül, csak 3 nap múlva sűrű konzisztenciát kap. A hidegben a vörös ribizli zselé főzés nélkül 6 hónapig jól tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét és hasznos tulajdonságait.
Kellemes és ízletes készülődést!