Confettura di albicocche con lavanda

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Cucina russo
Contenuto calorico 200 kcal
porzioni 15 porto.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 44,9 gr.
Confettura di albicocche con lavanda

Tutti conosciamo e amiamo la confettura di albicocche per il suo gusto insuperabile e per la brillantezza del suo colore, perché nulla piace al freddo grigio inverno come i colori accesi. La marmellata di albicocche con lavanda è un esperimento audace, ma ne vale sicuramente la pena: con l'aggiunta di un nuovo ingrediente, il gusto della marmellata brillerà di nuovi colori e vi sorprenderà sicuramente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le albicocche, privatele dei semi, tagliatele in 4 parti.
fare un passo 2 su 5
Metti le albicocche in una casseruola profonda, aggiungi acqua, metti sul fuoco.
fare un passo 3 su 5
Quando la massa inizia a bollire, aggiungi ad essa il succo della metà spremuta di un limone, lo zucchero e i fiori di lavanda in un sacchetto di garza.
fare un passo 4 su 5
Mescolando, cuocere la marmellata di albicocche con lavanda fino a quando non si addensa (circa un'ora).
fare un passo 5 su 5
Quando la delicatezza è pronta, togliere il sacchetto di fiori di lavanda dalla marmellata, versare la massa nei barattoli precedentemente sterilizzati, chiudere i coperchi, capovolgere i barattoli e lasciarli in un luogo caldo per una notte. La marmellata pronta può essere servita con il tè! È delizioso!

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