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Adjika senza aceto e olio

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 14,3 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 0,7 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 2,6 gr.

Contenuto

Adjika senza l'aggiunta di aceto e olio è il più naturale e fresco possibile. Un tale antipasto viene preparato crudo, il che non solo accelera il processo di cottura, ma consente anche di preservare tutte le qualità utili e gustative delle verdure.

ingredienti

Pomodori freschi 3 Kg peperone 1 PC. Aglio gusto Pepe nero macinato gusto Sale 2 cucchiai

Processo di cottura

Sciacquare bene le verdure sotto l'acqua fredda.

Tagliare i pomodori e i peperoni a pezzi grandi. Se aggiungiamo l'aglio, lo sbucciamo e lo tritiamo.

Passiamo i pomodori e i peperoni preparati attraverso un tritacarne o tritiamo in qualsiasi modo conveniente per te. Mescolare la pappa risultante con aglio, sale e pepe.