Adjika dal peperone verde per l'inverno

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 14 kcal
porzioni 0,6 litri.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 2,6 gr.
Adjika dal peperone verde per l'inverno

Il più comune è l'adika rosso. Ma, per cambiare e se ti piacciono le salse più piccanti e piccanti, prepara l'adika verde con peperoncino ed erbe aromatiche. Il bianco è realizzato in modo freddo, grazie al quale i benefici e il gusto originali dei prodotti vengono preservati il ​​più possibile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sciacquare i peperoni e le erbe aromatiche sotto l'acqua corrente.
fare un passo 2 su 9
Liberare delicatamente il peperoncino dai semi e dai gambi. Sbucciare l'aglio.
fare un passo 3 su 9
Passare il pepe attraverso un tritacarne, macinando.
fare un passo 4 su 9
Quindi, attorcigliare gli spicchi d'aglio sbucciati e lavati.
fare un passo 5 su 9
Quindi, torcere le verdure lavate e leggermente asciugate.
fare un passo 6 su 9
Mescolare tutti gli ingredienti insieme. È meglio farlo con un guanto per non bruciarti le mani.
fare un passo 7 su 9
Aggiungere le spezie, il sale e condire il pezzo.
fare un passo 8 su 9
Mescola di nuovo bene il composto.
fare un passo 9 su 9
Distribuire l'adjika su barattoli sterili fino in cima, chiudere con coperchi di nylon e conservare in frigorifero.

Buon appetito!

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