Adjika di pomodori verdi senza cottura

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 85,4 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 3,6 gr.
Carboidrati* 12 gr.
Adjika di pomodori verdi senza cottura

Un antipasto molto gustoso che sarà un'ottima aggiunta a vari piatti di carne e verdure. La cottura è molto semplice e richiede solo pochi minuti. E i piatti con tale adjika acquisiranno note piccanti completamente nuove!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Laviamo tutte le verdure e le erbe. Puliamo l'aglio, la cipolla e il rafano.
fare un passo 2 su 4
Passiamo tutto attraverso un tritacarne e formiamo una massa omogenea.
fare un passo 3 su 4
Aggiungi sale, condimenti e zucchero. Mescolare e lasciare in infusione per 15 minuti.
fare un passo 4 su 4
Quindi aggiungere l'aceto e l'olio di semi di girasole. Disponiamo l'adika finito in barattoli sterilizzati. Ci rotoliamo. Lo lasciamo fino a completa cottura per 2 giorni.

Consiglio: dopo due giorni, l'adjika va trasferita nel congelatore. In frigorifero, uno spuntino del genere verrà conservato solo per un mese.

Buon appetito!

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