Adjika con mele per 5 kg di pomodoro
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
40,8 kcal
porzioni
6 litri.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
9,7 g
Adjika con le mele è un'altra opzione per preparare il tuo spuntino preferito. Grazie alle mele, questo piatto acquista una consistenza più densa, tenera e pastosa. Inoltre, la combinazione di mele, peperoni e pomodori crea nuovi sapori.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa, prepara le verdure che ci servono per fare l'adika. Le mele devono essere lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a spicchi. Laviamo anche il peperone, poi gli togliamo i semi e il picciolo, quindi lo tagliamo a fette. Laviamo e puliamo le carote. Tagliare i pomodori lavati allo stesso modo dei peperoni con le mele. Puliamo l'aglio e sciacquiamo il peperoncino. Mettiamo tutte le verdure in tazze separate.
Successivamente, tutte le verdure tritate, ad eccezione del peperoncino, vengono inviate in una padella separata, mescolate e inviate al fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere la massa per un'ora. Durante il processo di cottura, mescolare periodicamente la massa vegetale. In caso contrario, potrebbe bruciare.
