Adjika in un frullatore per l'inverno

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 25,1 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 2,6 gr.
Adjika in un frullatore per l'inverno

La salsa piccante e aromatica ha da tempo messo radici in tutti i paesi. Pomodori crudi e peperoni, erbe aromatiche, spezie e spezie permettono a buon diritto di attribuire a questo antipasto lo status di alimento salutare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Pulisci i pomodori lavati con un tovagliolo di carta. Taglia loro i gambi. Togliere la buccia dall'aglio e sciacquare sotto l'acqua corrente.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare i peperoni ben lavati dal torsolo con i semi.
fare un passo 3 su 5
Tagliate i pomodori e i peperoni a grossi pezzi.
fare un passo 4 su 5
Mettere le verdure in un frullatore insieme alle foglie di basilico lavate e tritare. Non è necessario portare la purea in una purea omogenea, se rimangono piccoli pezzi, sarà anche più gustosa.
fare un passo 5 su 5
Trasferire il composto in una ciotola, aggiungere zucchero e sale, olio e una porzione di aceto. Mescolare bene il tutto e versare l'adika in barattoli sterili. Chiudere il contenitore con coperchi di nylon e inviare in frigorifero per 1 ora. Successivamente, puoi servire l'antipasto al tavolo.

Buon appetito!

 

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