Melanzane per l'inverno con aglio e pepe
0
1110
Cucina
russo
Contenuto calorico
77,5 kcal
porzioni
2,5 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,7 g
Grassi *
4,7 gr.
Carboidrati*
19,7 g
Ecco una ricetta per preparare le melanzane con aglio e peperone per l'inverno. Questa combinazione è ideale in termini di gusto, il risultato è una preparazione incredibilmente gustosa. La ricetta stessa è abbastanza semplice, anche una hostess alle prime armi può gestirla. Lo spuntino finito ha un sapore agrodolce.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa devi preparare tutte le verdure. Sciacquare bene le melanzane, tagliare le estremità su entrambi i lati. Quindi, tagliare le melanzane a cerchi, il cui spessore è di circa 1,5-2 cm, posizionare le melanzane affettate in una casseruola e cospargere di sale, lasciarle in questa forma per 20 minuti. Questo è necessario per sbarazzarsi dell'amarezza.
Senza spegnere il gas, puoi iniziare a disporre le melanzane finite in barattoli sterilizzati. Riempi un barattolo, coprilo con un coperchio. Riempi tutti i contenitori allo stesso modo, quindi arrotolali con i coperchi usando una chiave speciale. Avvolgere l'inscatolamento finito in una coperta calda e raffreddare completamente a testa in giù. Dalla quantità totale degli ingredienti specificati, si ottengono 5 litri del pezzo all'uscita.
Buon appetito!