Funghi porcini per l'inverno in banca
0
1807
Cucina
russo
Contenuto calorico
14,9 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
3,5 gr.
Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare i funghi porcini per l'inverno. I funghi sono una delle preparazioni preferite in ogni famiglia, non una sola stagione di raccolta può fare a meno di uno spuntino del genere. Ed è giusto! È così bello in qualsiasi momento dell'anno aprire un vasetto di funghi e assaporare il loro gusto!
ingredienti
Processo di cottura
Dopodiché, rimetti i funghi nella padella, riempili d'acqua. Aggiungi sale, zucchero semolato, pimento, foglie di alloro, foglie di ribes, chiodi di garofano, ombrelli di aneto ai funghi. Dopo l'ebollizione, far bollire i funghi nella marinata per 10 minuti. Quindi versare la quantità necessaria di aceto, cuocere il tutto insieme per altri 10 minuti.
L'aglio sbucciato e tritato di media grandezza deve essere posto in contenitori sterilizzati. Quindi riempire i barattoli con i funghi, riempirli con la marinata calda. Dopo aver chiuso i vasetti con i coperchi, capovolgeteli, avvolgeteli con una coperta e fateli raffreddare completamente così come sono. È meglio conservare la preparazione dei funghi in un luogo buio e fresco.
Buon appetito!