Funghi porcini fritti in padella
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
64,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
4,4 gr.
Grassi *
5,9 gr.
Carboidrati*
0,7 g
I funghi porcini fritti sono un ottimo contorno per piatti di carne, così come patate lesse o fritte. L'incredibile aroma di funghi è meglio non interrotto dal gusto e dall'aroma delle spezie. Aggiungere solo un piccolo pizzico di pepe macinato e un po' di sale. A proposito, il burro, tra l'altro, enfatizzerà il gusto dei funghi e lo completerà con note cremose.
ingredienti
Processo di cottura
Mettiamo una padella profonda per scaldare a fuoco medio e sciogliamo metà della norma specificata di burro in essa. Mettere i funghi tritati in una padella e friggere a fuoco medio finché il liquido non sarà completamente evaporato, ci vorranno 25-35 minuti. Non scoliamo mai il liquido per preservare l'incomparabile aroma dei funghi!
