casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Frittelle per 3 uova

Frittelle per 3 uova

4129

Cucina russo

Contenuto calorico 200.3 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 7,5 g

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 43,2 g

Contenuto

La tua attenzione è rivolta alla ricetta per preparare i pancake "3 uova". Secondo lui, i pancake saranno sottili, elastici e avvolgerai qualsiasi ripieno. Preparare frittelle di farina di frumento (puoi usare grano saraceno o farina d'avena) e impastare l'impasto nel latte.

ingredienti

Uovo 3 pz. Farina di frumento 1 cucchiaio. Latte di mucca 2 cucchiai. Olio vegetale 2 cucchiai Zucchero granulare 1,5 cucchiai Sale 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Tieni le uova per i pancake per un po 'a temperatura di casa. Rompere tre uova in una ciotola per impastare l'impasto, aggiungere la quantità necessaria di zucchero e sbattere bene con una frusta.

Scaldare un po' il latte nel microonde. Setacciare la farina su un setaccio. Aggiungere la farina e il latte caldo in porzioni alle uova sbattute e impastare l'impasto del pancake. Quindi versare l'olio vegetale nell'impasto e mescolare di nuovo.

Per mantenere l'impasto liscio e privo di piccoli grumi, sbatterlo con un frullatore ad immersione. Lasciare lievitare l'impasto per 10 minuti, in modo che la farina diventi appiccicosa e renda elastiche le frittelle.

Scaldare bene la padella con un filo d'olio. Versare l'impasto cotto nella padella con un mestolo e stenderlo sulla superficie in uno strato uniforme e sottile.

Cuocere i pancake a fuoco vivo e da entrambi i lati fino a doratura. I pancake si girano facilmente. Ungete ancora un paio di volte la padella con l'olio.