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Pancake senza soda

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Cucina russo

Contenuto calorico 206,3 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 43,6 gr.

Contenuto

Suggerisco di fare frittelle sottili che vengono cotte nel latte. Questi pancake possono essere preparati la sera per essere gustati a colazione. Puoi avvolgere il tuo ripieno preferito nei pancake o mangiare con i tuoi sciroppi e salse preferiti.

ingredienti

Latte di mucca 3 cucchiai. Uovo 4 cose. Farina di frumento 2 cucchiai. Zucchero granulare 1 cucchiaio Olio vegetale 3 cucchiai Sale 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Preparare gli alimenti necessari per le frittelle.

Prendete un recipiente e setacciate più volte la farina di frumento. Rompi le uova di gallina refrigerate in un contenitore pulito e asciutto.

Aggiungere lo zucchero semolato e un pizzico di sale in una ciotola di farina, mescolare. Versare a filo il latte, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non lasciare grumi. Sbattere le uova di gallina con un mixer fino a renderle spumose a velocità media.

Unire entrambe le miscele in un grande contenitore, mescolare bene con un mixer. Aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale e mescolare di nuovo accuratamente. Lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per 15-20 minuti.

Accendi la stufa. Preriscaldare bene la padella. Spennellare con un po' di olio vegetale.

Usando un mestolo o un cucchiaio, versate una piccola quantità di impasto per pancake e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.