Frittelle ripiene di caviale

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Cucina russo
Contenuto calorico 120,7 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 18,6 gr.
Frittelle ripiene di caviale

Un'appetitosa prelibatezza russa - il caviale - è perfetto per farcire i pancake per qualsiasi vacanza o semplicemente così, a seconda del tuo umore. Questo piatto si trova spesso nei ristoranti di cucina russa, mentre puoi cucinare frittelle con caviale a casa senza fretta da nessuna parte.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa preparate l'impasto dei pancake. Per fare questo, unire le uova sbattute con sale e latte, quindi iniziare a setacciare gradualmente la farina di grano nella ciotola con gli ingredienti, impastando l'impasto per frittelle. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare.
fare un passo 2 su 5
Scaldare una padella antiaderente sul fuoco e sciogliere il burro. Cuocere tutti i pancake alternativamente su entrambi i lati fino a doratura.
fare un passo 3 su 5
Mettere tutti i pancake su un piatto e spennellarli con altro burro in modo che i bordi dei pancake non si secchino.
fare un passo 4 su 5
Farcire i pancake. Per ogni pancake, mettete circa un cucchiaio di caviale e avvolgete i pancake in rotoli.
fare un passo 5 su 5
Servire il piatto finito freddo o caldo. Puoi inoltre decorare i pancake con erbe o panna, a seconda delle tue preferenze.

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