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Frittelle di lievito con acqua bollente

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Cucina russo

Contenuto calorico 180.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 7,5 g

Grassi * 6,9 gr.

Carboidrati* 34,4 g

Contenuto

I pancake lussureggianti e belli si fanno facilmente con il lievito. La particolarità di questa ricetta è che il prodotto può essere consumato sia con piatti salati che con confetture dolci.

ingredienti

Kefir 2 cucchiai. Acqua bollente 1 cucchiaio. Lievito ad azione rapida 10 gr. Olio vegetale 2 cucchiai Farina di frumento 1,5 cucchiai. Uovo 2 pz. Zucchero granulare 2 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini Burro per friggere

Processo di cottura

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a che liscio. Quindi versare il kefir. Continuiamo a frullare. Nella stessa fase, aggiungere gradualmente la farina.

Quindi aggiungere il lievito sciolto all'impasto, versare acqua bollente. Mescola costantemente il contenuto.

Lasciamo l'impasto fino a quando non è maturo. Possiamo vederlo dalle bolle pronunciate sulla superficie. Quindi aggiungere l'olio vegetale e mescolare. L'impasto è pronto.