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Frittelle con latte e lievito

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Cucina russo
Contenuto calorico 185,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,7 g
Grassi * 6,4 gr.
Carboidrati* 41 gr.
* per 100gr. Prodotto
Frittelle con latte e lievito
Contenuto

Ci sono molte ricette per preparare frittelle deliziose e tenere. La particolarità di questa ricetta è che le frittelle si preparano nel latte con l'aggiunta di lievito. L'impasto dei pancake è perfetto, senza grumi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Mettiamo il latte sul fuoco e lo scaldiamo un po'. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere le uova, il sale e lo zucchero semolato al latte caldo. Mescoliamo tutto.
fare un passo 2 su 7
Successivamente, inviamo il lievito e la farina di frumento setacciata in una base liquida.
fare un passo 3 su 7
Mescolare di nuovo tutti gli ingredienti. Facciamo in modo che l'impasto sia privo di grumi e omogeneo. Infine, aggiungi l'olio vegetale.
fare un passo 4 su 7
Quindi è necessario far bollire l'acqua e versare acqua bollente nell'impasto. Mescoliamo tutto.
fare un passo 5 su 7
Riscaldare bene la padella, ricoprire con una quantità minima di olio vegetale (per la prima frittella). Quindi versare una parte dell'impasto in una padella preriscaldata e friggere il pancake da un lato fino a doratura.
fare un passo 6 su 7
Quindi girare e friggere il pancake dal secondo lato fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Quindi, prepariamo tutte le frittelle fino a svuotare il contenitore con l'impasto. Metti i pancake finiti in una pila. Serviamo il piatto caldo. Se lo si desidera, utilizzare vari additivi: latte condensato, miele, marmellata o panna acida.

Buon appetito!

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