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Frittelle per 2 uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 180,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 40,4 g

Contenuto

Ci sono molte ricette di frittelle. I pancake vengono cotti in acqua, latte, kefir, siero di latte. Ogni casalinga sceglie la sua ricetta preferita e la adatta da sé. Voglio suggerire una ricetta per i pancake con due uova di gallina. I pancake sottili si sciolgono in bocca.

ingredienti

Latte di mucca 500 ml Uovo 2 pz. Farina di frumento 1 cucchiaio. Zucchero granulare 1 cucchiaio Olio vegetale 2 cucchiai Lievito in polvere 2 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti necessari per un delizioso pancake.

Prendi una ciotola profonda, rompi le uova di gallina e aggiungi lo zucchero semolato e il sale. Usando una frusta o un mixer, portare ad una consistenza omogenea.

Aggiungere l'olio vegetale o d'oliva e mescolare.

Aggiungere il latte e mescolare bene gli ingredienti liquidi.

Unire la farina di frumento in un contenitore separato con il lievito. Mescolata. Setacciare con un colino e aggiungere agli ingredienti liquidi in più passaggi.

Mescolare bene l'impasto con una frusta fino a che liscio.

Preriscaldare bene la padella. Spennellare con poco olio vegetale e con un mestolo versare e stendere l'impasto su tutta la superficie. Friggere fino a doratura e l'impasto si addensa sopra.