Pomodori a botte in un secchio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
130,4 kcal
porzioni
10 litri.
Tempo di cottura
20 giorni
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
30,8 g
Salare i pomodori in un secchio rende i pomodori dal sapore di botte ed è un modo molto conveniente per preparare i pomodori per l'inverno. Allo stesso tempo, si risparmia tempo, non c'è bisogno di tre volte il riempimento e la sterilizzazione. Per il decapaggio, scegli pomodori della stessa dimensione e maturità. Durante la conservazione dei pomodori in salamoia, sulla superficie della salamoia compare sempre della muffa. E 'normale. Lo stampo viene semplicemente rimosso. Puoi prendere un secchio di qualsiasi dimensione.
ingredienti
Processo di cottura
Lasciare fermentare il secchio con i pomodori a temperatura di casa per tre giorni, quindi trasferirlo in un luogo freddo. Ricordatevi di conservare i pomodori sott'aceto completamente in salamoia. Rimuovere periodicamente la muffa dalla superficie della salamoia. Tra un mese la tua merenda sarà pronta.
Buon appetito!