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Ribes nero per l'inverno senza cottura

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Cucina russo

Contenuto calorico 354.4 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 1,6 gr.

Grassi * 0,6 g

Carboidrati* 85,8 g

Contenuto

Ribes, grattugiato con zucchero: questa è un'opzione eccellente per come puoi facilmente e semplicemente mantenere vitamine e microelementi sani sotto un normale coperchio per molti mesi, che sono così ricchi di bacche fresche di ribes nero. Oltre al fatto che il ribes grattugiato con lo zucchero è molto gustoso nella sua forma grezza, è anche una prelibatezza molto utile, necessaria soprattutto per curare il raffreddore in casa.

ingredienti

ribes nero 1 kg Zucchero granulare 2 Kg

Processo di cottura

Lavare e asciugare le bacche.

Uccidi i ribes con un frullatore o puliscili con un tritacarne.

Aggiungere lo zucchero alle bacche.

Mescolare tutto insieme.

Metti il ribes grattugiato in barattoli puliti e asciutti, pre-sterilizzati, versa lo zucchero sopra i barattoli.

C'è molto zucchero qui, quindi il ribes nero grattugiato non deve essere nascosto nella dispensa, tuttavia, non possono essere conservati alla luce in modo che le vitamine nelle bacche non vengano distrutte.

Buon appetito!