Confettura di mirtilli con pectina
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Cucina
russo
Contenuto calorico
398,7 kcal
porzioni
0,4 litri
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
2,1 gr.
Grassi *
1,6 gr.
Carboidrati*
95,1 gr.
Una marmellata di pectina densa e omogenea può essere preparata sia con frutti di bosco freschi che congelati. Se non vuoi cucinare la marmellata d'estate e riempire la cantina, puoi preparare i mirtilli per l'inverno nel congelatore e cucinare una tale prelibatezza nella stagione fredda.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la purea di mirtilli in una casseruola dal fondo pesante. Mescolare la pectina con lo zucchero e aggiungere con cura alla massa, mescolare immediatamente fino a che liscio. Portare a bollore, aggiungere lo zucchero semolato, attendere che riprenda a bollire. Cuocere per 1 min. Puoi aggiungere 1 cucchiaio insieme allo zucchero semolato per il gusto. l. succo di limone.
Buon appetito!