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Cheesecake a base di crema di formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 263,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 8 ore
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 33,8 g
* per 100gr. Prodotto
Cheesecake a base di crema di formaggio
Contenuto

Il formaggio cremoso è adatto per la stratificazione di pan di spagna, per decorare cupcakes e per realizzare cheesecake. È fatto con formaggio cremoso. È dalla crema di formaggio che nasce la classica vera cheesecake.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Macinare i biscotti fino a sbriciolarli in un frullatore.
fare un passo 2 su 10
Sciogliere il burro e aggiungerlo alle briciole di sabbia, mescolare.
fare un passo 3 su 10
Coprire il modulo staccabile con carta pergamena. Distribuire la massa di plastica dei biscotti di pasta frolla sul fondo dello stampo, formando una base per la cheesecake. Riponete lo stampo in frigorifero per 30 minuti.
fare un passo 4 su 10
Mettere in una ciotola la ricotta, la panna e lo zucchero a velo, sbattere con un mixer a bassa velocità.
fare un passo 5 su 10
Aggiungere le uova una alla volta, mescolare bene con un mixer. Aggiungi la vanillina.
fare un passo 6 su 10
Togliete la base dal frigorifero, metteteci sopra il ripieno e appiattitela con una spatola.
fare un passo 7 su 10
Avvolgi lo stampo nella pellicola.
fare un passo 8 su 10
Prendi la seconda teglia più grande, versaci dentro l'acqua, posiziona la tortiera, l'acqua non deve essere più alta del centro della teglia.
fare un passo 9 su 10
Metti questa costruzione nel forno. Cuocere la cheesecake a 160 gradi per circa 1,5 ore.
fare un passo 10 su 10
Rimuovere la cheesecake finita, lasciarla a temperatura ambiente per un'ora, quindi conservare in frigorifero per 6-8 ore. Trascorso il tempo, togliete il dolce dallo stampo, decorate a vostro piacimento.

Buon appetito!

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