Cheesecake al mascrapone

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Cucina europeo
Contenuto calorico 219.2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 12,9 gr.
Carboidrati* 22 gr.
Cheesecake al mascrapone

Un delizioso dessert è un'occasione meravigliosa per riunire la famiglia o gli amici davanti a una tazza di tè. Preparate una delicata cheesecake con il mascrapone. Il piatto sarà ricordato dai tuoi ospiti per molto tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per la cheesecake andrà bene un semplice biscotto. Il latte cotto va bene. Macinare il prodotto in piccole briciole.
fare un passo 2 su 6
Versare la cannella nei biscotti, aggiungere il burro fuso e mescolare accuratamente. Metti la massa risultante in una teglia. Lo distribuiamo con cura lungo il fondo e rivestiamo le pareti con un'altezza di 3 cm, mettiamo lo stampo in frigorifero.
fare un passo 3 su 6
Facciamo in modo che il mascrapone sia a temperatura ambiente. Aggiungere lo zucchero e sbattere bene con un mixer. Sbattere gradualmente le uova nella massa e aggiungere l'essenza di vaniglia. Continuiamo a battere fino a che liscio. Aggiungere la panna acida per ultima.
fare un passo 4 su 6
Versare la massa di crema sulla base di biscotti. Lo livelliamo con attenzione. Avvolgere il fondo della teglia con un foglio di alluminio e immergerlo in uno stampo più grande pieno d'acqua. Cucineremo a bagnomaria, quindi è importante fissare con cura la pellicola in modo che il contenuto della prima forma non si bagni.
fare un passo 5 su 6
Mettiamo la struttura in un forno preriscaldato a 160 gradi. Cuociamo per 50 minuti. Raffreddare la cheesecake finita e metterla in frigorifero per 3-4 ore. Dopo il raffreddamento, adagiate il dolce su un piatto da portata e spolverate con il cacao per la decorazione.
fare un passo 6 su 6
Dividere in porzioni e servire. Buon appetito!

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