Kvas istantaneo fatto in casa

0
4181
Cucina russo
Contenuto calorico 26 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 170 minuti
Proteine ​​* gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 8 gr.
Kvas istantaneo fatto in casa

Voglio condividere una ricetta per un semplice kvas fatto in casa. Per preparare la bevanda, avrai bisogno di ingredienti economici e poco costosi. La bevanda si prepara velocemente e facilmente. Il kvas fatto in casa sarà pronto in 30 minuti, ma è meglio raffreddarlo in frigorifero prima dell'uso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Far bollire in anticipo la quantità necessaria di acqua potabile, quindi raffreddare completamente.
fare un passo 2 su 11
Aggiungi acido citrico e la quantità necessaria di lievito secco in un barattolo di acqua bollita.
fare un passo 3 su 11
Io uso più spesso il lievito secco ad azione rapida del produttore "SAF-MOMENT".
fare un passo 4 su 11
Mescolare accuratamente il contenuto del barattolo fino a quando il lievito secco e l'acido citrico non si sono completamente dissolti.
fare un passo 5 su 11
Prendi una casseruola o una casseruola dal fondo profondo. Versare la quantità necessaria di zucchero semolato. Mettere a fuoco medio.
fare un passo 6 su 11
Attendete che lo zucchero semolato inizi a sciogliersi, quindi abbassate la fiamma.
fare un passo 7 su 11
Non c'è bisogno di mescolare lo zucchero semolato. Aspetta solo che i cristalli si dissolvano completamente e il colore marrone dorato del caramello.
fare un passo 8 su 11
Quindi versare mezzo bicchiere di acqua potabile fredda e ora mescolare accuratamente e togliere immediatamente dal fuoco.
fare un passo 9 su 11
Versare delicatamente lo sciroppo caldo in un barattolo di soluzione di lievito e mescolare accuratamente con una spatola di legno per non rompere accidentalmente il barattolo. Coprire il barattolo con il contenuto con una garza o coprire e lasciare per 30 minuti a temperatura ambiente. Se vuoi che il kvas acquisisca più nitidezza, puoi lasciare il kvas a temperatura ambiente più a lungo.
fare un passo 10 su 11
Versare il kvas istantaneo pronto nelle bottiglie e metterlo in frigorifero per il raffreddamento per diverse ore, quindi servire.
fare un passo 11 su 11
Il kvas fatto in casa può essere usato per preparare deliziosi okroshka. Il kvas risulta essere moderatamente dolce e molto piacevole da gustare.

Divertiti!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *