La pasta lievitata della pizza è sottile, come in pizzeria

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 336,8 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 12,7 g
Grassi * 13 gr.
Carboidrati* 103,9 gr.
La pasta lievitata della pizza è sottile, come in pizzeria

Chi non sogna di fare una vera pizza italiana a casa sulla crosta più fine? Questo richiederà un po' di tempo e ingredienti molto convenienti per la pasta lievitata. Basta seguire la ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina con un colino fine e aggiungerla in una ciotola.
fare un passo 2 su 6
Aggiungere il lievito secco, il sale, lo zucchero e l'olio d'oliva.
fare un passo 3 su 6
Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer.
fare un passo 4 su 6
Quindi aggiungere l'acqua e continuare a mescolare con un mixer.
fare un passo 5 su 6
Quindi stendere l'impasto su una superficie piana e continuare a lavorare l'impasto con le mani.
fare un passo 6 su 6
Per rendere l'impasto elastico e non attaccarsi alle mani, lavoratelo per 7-10 minuti. Quindi l'impasto deve essere lasciato per la lievitazione. Ungete una ciotola con olio d'oliva, metteteci l'impasto e lasciate in un luogo caldo per 40-50 minuti. Dopo che l'impasto è ben lievitato, puoi iniziare a stendere.

Buon appetito!

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