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Marmellata di albicocche all'arancia

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Cucina russo
Contenuto calorico 260 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 60,1 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di albicocche all'arancia
Contenuto

Albicocche e arance sono il connubio perfetto per una marmellata golosa e ricca. Denso, luminoso, con un piacevole aroma di agrumi, ti darà energia e ti riscalderà davanti a una tazza di tè in inverno. È facile da cucinare, l'importante è preparare con cura tutto e monitorare il timer.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Laviamo bene le albicocche, le tagliamo a metà e togliamo loro il nocciolo.
fare un passo 2 su 9
Ora puoi tagliare le albicocche in pezzi più piccoli in modo che cuociano più velocemente.
fare un passo 3 su 9
Anche le mie arance vengono lavate accuratamente, poiché ci serve la buccia per la marmellata. Tagliare la buccia in modo da non toccare la pellicola bianca, altrimenti la marmellata potrebbe avere un sapore amaro. Strofinalo su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 9
Quindi rimuovere lo strato bianco dall'arancia e tagliarla a pezzetti.
fare un passo 5 su 9
Spremere il succo di limone.
fare un passo 6 su 9
Ora trasferiamo tutti gli ingredienti in una casseruola, aggiungiamo lo zucchero e aggiungiamo il succo di limone.
fare un passo 7 su 9
Cuocere la marmellata per 15-20 minuti, dopo che bolle. Periodicamente si formerà una schiuma sulla parte superiore, che deve essere rimossa con un cucchiaio.
fare un passo 8 su 9
Usando un frullatore, macinare la marmellata fino a renderla liscia e mandarla ancora una volta sul fuoco per 10 minuti.
fare un passo 9 su 9
Disponiamo la marmellata in barattoli (è indispensabile prepararli e sterilizzarli in anticipo) e arrotolarli. Capovolgilo. Lasciare raffreddare e poi mettere in un luogo freddo.

Buon appetito!

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