Confettura di fragole con acido citrico
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
460 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
11 ore
Proteine *
1,6 gr.
Grassi *
0,8 gr.
Carboidrati*
107,5 g
Ecco una ricetta per una vera delizia estiva: la marmellata di fragole. Aggiungendo acido citrico alla marmellata, acquisisce una leggera acidità unita ad un sapore dolce. Questo gusto è molto armonioso per la marmellata di fragole. Una marmellata di fragole densa, ricca e aromatica sarà preparata anche da una casalinga alle prime armi.
ingredienti
Processo di cottura
Metti sul fuoco il contenitore con il contenuto, porta a ebollizione, mescolando continuamente. Successivamente, fai bollire la massa di bacche per altri 5 minuti. Nel processo di cottura, rimuovere la schiuma emergente. Spegnere il gas e raffreddare completamente la massa risultante (per 4-5 ore). Ripeti questa manipolazione altre due volte, portando ogni volta la marmellata di fragole a forte ebollizione.
Goditi il tuo tè!