Marmellata di prugne senza zucchero
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Cucina
russo
Contenuto calorico
92 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
1,4 g.
Grassi *
0,6 g
Carboidrati*
20 gr.
Fare la marmellata di prugne senza zucchero è molto semplice, perché la facciamo con un solo ingrediente. Quando si prepara la marmellata, la prugna traboccherà completamente e questo dolce avrà una consistenza densa e gelatinosa. È meglio fare marmellata senza zucchero da varietà dolci di prugne. I frutti troppo maturi e danneggiati sono adatti a lui. Cuciniamo con il metodo della cottura doppia con una pausa di un giorno.
ingredienti
Processo di cottura
Trascorso questo tempo, spegnete il fuoco e lasciate le prugne fino al giorno successivo, coprendo la padella con un canovaccio. Durante questo tempo, la marmellata diventerà più densa.
Il giorno dopo, tritare le prugne con un frullatore ad immersione e cuocere per altre 3-4 ore a fuoco più basso in modo che la massa venga bollita e dimezzata di volume. A fine cottura la marmellata avrà un colore scuro e una consistenza densa.
Il giorno dopo, tritare le prugne con un frullatore ad immersione e cuocere per altre 3-4 ore a fuoco più basso in modo che la massa venga bollita e dimezzata di volume. A fine cottura la marmellata avrà un colore scuro e una consistenza densa.
Mangia per la salute e i buoni preparativi!