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Funchoza con manzo

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 143,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 21,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Funchoza con manzo
Contenuto

Seguendo questa ricetta, puoi cucinare facilmente e semplicemente funchose con carne di manzo, anche se non hai abilità nel cucinare piatti orientali. Le foto dettagliate e una descrizione dettagliata di ogni fase salveranno anche le casalinghe alle prime armi dalle domande.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Lessare il funchose in acqua salata per 15 minuti.
fare un passo 2 su 14
Scartiamo le tagliatelle in uno scolapasta e lasciamo scolare completamente il liquido.
fare un passo 3 su 14
In una padella scaldare un cucchiaio di olio vegetale, mettere lì il funchose, versare un cucchiaio di salsa di soia, mescolare e togliere immediatamente i noodles dalla padella.
fare un passo 4 su 14
Macinare i semi di sesamo in un mortaio.
fare un passo 5 su 14
Aggiungere ai semi di sesamo tritati l'olio di sesamo, un cucchiaio di salsa di soia, lo zucchero e uno spicchio d'aglio passato al torchio. Mescolare bene tutto insieme.
fare un passo 6 su 14
Tagliare la carne a striscioline sottili attraverso le fibre. Mescolare con salsa di sesamo.
fare un passo 7 su 14
Coprite il recipiente con la carne di manzo e il condimento con pellicola trasparente e lasciate marinare per mezz'ora in frigorifero.
fare un passo 8 su 14
Scaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella, stendere la carne e friggerla finché è tenera.
fare un passo 9 su 14
Pelare le carote, sciacquare e asciugare. Lo tagliamo a strisce lunghe e sottili. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella e friggere le strisce di carota per cinque minuti.
fare un passo 10 su 14
Laviamo gli spinaci, li asciugiamo, li tagliamo a pezzi grandi. Friggerlo in una padella con un cucchiaio di olio vegetale per uno o due minuti.
fare un passo 11 su 14
Mettere il funchose preparato in una grande ciotola da portata.
fare un passo 12 su 14
Metti le carote fritte, gli spinaci e il manzo sopra i noodles. Mescolare delicatamente i componenti.
fare un passo 13 su 14
Laviamo il cetriolo, lo asciugiamo e tagliamo le estremità per evitare l'amarezza. Lo tagliamo a strisce lunghe e sottili. Mettilo in una ciotola.
fare un passo 14 su 14
Dividere l'uovo in tuorlo e albume. Batteteli a parte con una forchetta e friggeteli a forma di frittelle. Tagliate ogni pancake a listarelle sottili e mettetelo in una ciotola. Servire caldo.

Buon appetito!

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