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Nidi di carne macinata con formaggio e pomodori

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Cucina europeo
Contenuto calorico 148,8 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 9,8 g
Grassi * 12,8 g
Carboidrati* 3,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Nidi di carne macinata con formaggio e pomodori
Contenuto

Voglio condividere una ricetta semplice per nidi di carne macinata insolitamente teneri e succosi con formaggio e pomodori. Un piatto caldo può essere preparato sia per tutti i giorni che per una celebrazione festiva. Cucina e la tua famiglia e i tuoi amici saranno deliziati dal piatto aromatico!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Misura la quantità necessaria di carne macinata.
fare un passo 2 su 13
Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Tagliare le cipolle sbucciate in più pezzi, quindi metterle in una ciotola del frullatore e tritarle.
fare un passo 3 su 13
Mettere le cipolle tritate nella carne macinata, salare e aggiungere pepe nero a piacere, rompere un uovo di gallina.
fare un passo 4 su 13
Mescolare bene la carne macinata con le mani e sbattere bene.
fare un passo 5 su 13
Rompi l'uovo di gallina in una ciotola separata.
fare un passo 6 su 13
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e aggiungerlo alla ciotola con l'uovo di gallina. Quindi aggiungere la quantità richiesta di panna acida.
fare un passo 7 su 13
Salare un po 'e mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 8 su 13
Lavare bene i pomodori sotto l'acqua fredda, quindi asciugarli, tagliarli a fette spesse 5-7 millimetri, dopo aver tolto il picciolo.
fare un passo 9 su 13
Preparare una teglia. Coprite con carta da forno o spennellate con un po' di olio vegetale. Dividere la carne macinata preparata in parti uguali e formare dei nidi di carne, fare una depressione al centro.
fare un passo 10 su 13
Mettere un giro di pomodoro in ogni nido di carne.
fare un passo 11 su 13
Mettere una piccola quantità della salsa preparata sopra i pomodori e distribuirla uniformemente con un pennello in silicone. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere i nidi per 35-40 minuti.
fare un passo 12 su 13
Trascorso il tempo, rimuovere con cura la teglia con i nidi di carne dal forno, raffreddare leggermente.
fare un passo 13 su 13
Disporre i nidi di carne macinata con formaggio e pomodori su piatti porzionati. Servire i nidi di carne macinata con verdure fresche.

Buon appetito!

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