Nidi di pasta con carne macinata con panna acida al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 164,1 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 9,7 g
Grassi * 12,2 g
Carboidrati* 16,8 g
Nidi di pasta con carne macinata con panna acida al forno

Voglio condividere una meravigliosa ricetta semplice per un piatto caldo che sarà apprezzato da tutti coloro che lo proveranno. I nidi di pasta con carne macinata con panna acida, cotti al forno, sono teneri, succosi e molto appetitosi. Gli amanti della pasta adoreranno questo piatto incredibilmente delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Per prima cosa preparate la vostra pasta.
fare un passo 2 su 11
Misurare il numero richiesto di prese.
fare un passo 3 su 11
Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua. Tritare le cipolle sbucciate con un coltello. Lavate bene le carote sotto l'acqua e poi sbucciatele con un pelapatate. Grattugiare le carote pelate su una grattugia grossa. Versare l'olio vegetale in una padella profonda, dare fuoco, scaldare bene, mettere le verdure e friggere fino a quando non si ammorbidiscono.
fare un passo 4 su 11
Quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile, quindi aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente fino a ottenere una consistenza omogenea. Condire con sale, pepe nero e spezie a piacere. Portare a bollore e togliere dal fuoco.
fare un passo 5 su 11
Quindi preparare la carne macinata. Se stai usando carne macinata congelata, prima scongelala. Mettere la carne macinata e la cipolla tritata in una ciotola profonda, salare e pepare e aggiungere le spezie a piacere. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 6 su 11
Mettere sul fuoco una pentola d'acqua, portare a bollore. Aggiustare di sale e stendere la pasta per circa 1-2 minuti. Quindi, usando un mestolo forato, rimuovere con cura dall'acqua calda.
fare un passo 7 su 11
Ungete una teglia con un po' di olio vegetale e foderate i nidi preparati.
fare un passo 8 su 11
Usando un cucchiaio, adagiare la carne macinata preparata in ogni nido, distribuendola uniformemente.
fare un passo 9 su 11
Versare sopra il sugo preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.
fare un passo 10 su 11
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e cospargere i nidi con carne macinata.
fare un passo 11 su 11
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la teglia per circa 40-45 minuti. Trascorso il tempo, estraete con cura la pirofila calda dal forno per non scottarvi. Dividere in porzioni i nidi di pasta finiti con carne macinata con panna acida e servire.

Buon appetito!

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