Nidi di pasta con carne macinata in una pentola a cottura lenta

Nidi di pasta con carne macinata in pentola a cottura lenta

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Cucina europeo

Contenuto calorico 144 kcal

porzioni 7 porto.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 9,8 g

Grassi * 10,5 g

Carboidrati* 14,8 g

Nidi di pasta con carne macinata in pentola a cottura lenta

Contenuto

I nidi di pasta macinata cotti in una pentola a cottura lenta sono un'ottima opzione per un pranzo o una cena deliziosi e sostanziosi. Nidi luminosi e belli possono anche essere serviti come piatto principale su un tavolo festivo. Il piatto risulta essere abbastanza succoso e aromatico.

ingredienti

Processo di cottura

Per prima cosa preparate la vostra pasta. Gli spaghetti possono essere usati anche al posto dei nidi. Ma poi devono prima essere bolliti in acqua salata.

Quindi preparare la carne macinata. Se usi carne macinata congelata, devi prima scongelarla. Se non c'è carne macinata pronta, lavare accuratamente la carne, quindi asciugarla con carta assorbente. Tagliare la carne preparata a pezzi medi, quindi tritare o macinare con un frullatore o un robot da cucina.

Salare la carne macinata preparata, aggiungere pepe nero e spezie a piacere.

Sbucciate l'aglio, sciacquatelo sotto l'acqua fredda, quindi passatelo al torchio e aggiungetelo alla carne macinata. Quindi, rompi un uovo di gallina nella carne macinata.

Sciacquare bene l'aneto sotto l'acqua corrente fredda, quindi scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso.

Tritare l'aneto preparato con un coltello affilato.

Aggiungi l'aneto tritato alla carne macinata. Lascia un po' di aneto per la decorazione.

Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda.

Tritare le cipolle sbucciate con un coltello affilato.

Aggiungere metà delle cipolle tritate alla carne macinata.

Mescolare bene la carne macinata con le mani e sbattere.

Metti il concentrato di pomodoro in un piccolo contenitore.

Quindi aggiungere la quantità di acqua potabile indicata nella ricetta, mescolare accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Lavate bene le carote sotto l'acqua fredda, quindi sbucciatele con un pelapatate. Grattugiare le carote pelate su una grattugia grossa.

Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola del multicooker. Impostare la modalità "Fry" sul pannello dell'apparecchio, il tempo di cottura è di 10 minuti.

Quindi stendere le carote grattugiate e friggere un po '. Mescolate di tanto in tanto con una spatola di silicone.

Quindi aggiungere le cipolle rimanenti tritate e, mescolando di tanto in tanto, friggere fino a quando non si ammorbidiscono.

Quindi versare la salsa di pomodoro cotta.

Mescolare accuratamente.

Mettere la pasta nel sugo preparato.

Aiutandovi con un cucchiaio, disponete in ogni nido la carne macinata cotta, distribuendola uniformemente.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere i nidi con carne macinata.

Quindi cospargere con il restante aneto tritato. Chiudi il coperchio del multicooker. Sul pannello dell'apparecchio, selezionare la modalità "Cottura" o "Stufato", impostare il tempo di cottura - 45 minuti. Premi il pulsante "Start" e cuoci finché non senti un segnale acustico.

Dopo il segnale acustico, spegnere l'apparecchio, aprire con cautela il coperchio del multicooker. Disporre i nidi finiti di pasta con carne macinata su piatti porzionati e servire.

Buon appetito!

Nidi di pasta con carne macinata in pentola a cottura lenta

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Processo di cottura

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