Salmone rosa al forno con maionese e pomodorini

0
1859
Cucina europeo
Contenuto calorico 180,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 13,8 g
Grassi * 14 gr.
Carboidrati* 4,5 gr.
Salmone rosa al forno con maionese e pomodorini

Il modo più semplice e veloce per cucinare il salmone rosa è cuocerlo in forno. Il piatto risulta aromatico e succoso. Il salmone rosa al forno con maionese e pomodori può essere servito per una cena festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prendi un pezzo di salmone rosa, se necessario, scongelalo. Tagliare lungo la cresta e rimuovere con cura le ossa.
fare un passo 2 su 9
Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente e asciugare tamponando con carta assorbente o tovaglioli.
fare un passo 3 su 9
Salare il filetto di salmone rosa su entrambi i lati, aggiungere pepe nero e pepe bianco a piacere.
fare un passo 4 su 9
Lavate bene un grosso pomodoro e tagliatelo a fette spesse 1 centimetro.
fare un passo 5 su 9
Spennellare le teglie porzionate con un filo d'olio d'oliva. Metti il ​​filetto di salmone rosa preparato in forme unte. Guarnire con maionese.
fare un passo 6 su 9
Adagiate sopra le fette di pomodoro.
fare un passo 7 su 9
Aggiustate di sale e spennellate ancora con la maionese.
fare un passo 8 su 9
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere il piatto sopra. In forno preriscaldato a 200 gradi, adagiate le teglie porzionate e fate cuocere per 15-20 minuti. Durante questo tempo il formaggio grattugiato si scioglierà bene e prenderà colore.
fare un passo 9 su 9
Sfornare il salmone rosa al forno con maionese e pomodori. Servire in stampini porzionati o disporre su piatti e guarnire con erbe aromatiche fresche. Le patate novelle o il riso integrale possono essere serviti come contorno.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *