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Salmone rosa al forno con verdure

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Cucina europeo
Contenuto calorico 56,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 6,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa al forno con verdure
Contenuto

Il salmone rosa al forno è un piatto sano che puoi mangiare a colazione, pranzo e cena. Puoi integrarlo con le verdure, aggiungeranno succosità al salmone rosa secco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Scongelare completamente il salmone rosa, eviscerare, tagliare testa, pinne e coda, sciacquare sotto l'acqua corrente, asciugare con carta assorbente. Tagliare il pesce in più pezzi spessi 4-5 cm, metterli in una ciotola, salare e condire a piacere, bagnare con il succo di limone e lasciar riposare per 10 minuti.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a semianelli sottili, grattugiare le carote o tagliarle a listarelle.
fare un passo 3 su 6
Scaldare una padella, versare l'olio di semi di girasole, soffriggere le cipolle e le carote per 8-10 minuti, salare e condire a piacere durante la frittura. Raffreddare la massa vegetale e mescolare con i piselli.
fare un passo 4 su 6
Ungete una teglia con olio di semi di girasole, metteteci dentro le verdure. Distribuire il pesce sopra la massa di verdure.
fare un passo 5 su 6
Coprire la teglia con un foglio. Preriscaldare il forno a 180 gradi, cuocere la teglia per 30-40 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere in forno per altri 10 minuti.
fare un passo 6 su 6
Servire il salmone rosa al forno con una porzione di verdure, erbe aromatiche e spicchi di limone.

Buon appetito!

 

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