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Porridge di piselli con carne in umido in una pentola a cottura lenta

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 72,4 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 3 ore

Proteine * 5,4 gr.

Grassi * 2,9 gr.

Carboidrati* 6,6 gr.

Porridge di piselli con carne in umido in una pentola a cottura lenta

Contenuto

La zuppa di piselli è sulla bocca di tutti, ma tutti dimenticano il porridge di piselli. Ma invano! Il porridge di piselli è un ottimo contorno. Oggi voglio condividere una meravigliosa ricetta per un abbondante e delizioso porridge di piselli con stufato cotto in una pentola a cottura lenta. Prova a cucinare e la tua famiglia sarà piacevolmente sorpresa.

ingredienti

piselli spezzati 1 cucchiaio. stufato 1 lattina Cipolla verde gusto Acqua 3 cucchiai. Carota 1 PC. Burro 15 gr. Sale gusto Pepe nero macinato gusto foglia d'alloro 1 PC.

Processo di cottura

Per prima cosa, sciacquare bene i piselli secchi secchi, quindi metterli in un contenitore profondo e coprire con acqua fredda. Lasciare in ammollo per qualche ora. Se hai tempo, lascialo tutta la notte.

Lavate le carote e sbucciatele con un pelapatate. Quindi tagliare a fette.

Mettere sul fondo del multicooker i piselli precedentemente ammollati, quindi i piselli lavati, aggiungere le carote e l'alloro.

Versare la quantità necessaria di acqua potabile. Chiudere il coperchio del multicooker. Impostare il programma Stufato sul pannello dell'apparecchio, il tempo di cottura è di 50 minuti.

Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio dell'apparecchio, aggiungere sale, pepe nero e burro. Chiudere il coperchio e cuocere con lo stesso programma per altri 10 minuti.

Trascorso il tempo, schiacciare la polenta di piselli nel purè di patate. Apri una lattina di stufato, rimuovi il grasso in eccesso. Metti lo stufato in una ciotola multicooker. Mescolare il porridge. Chiudere il coperchio dello strumento. Impostare la modalità "Riscaldamento" e lasciare il porridge per 10 minuti.