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Gulasch di vitello con salsa

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 110 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 4,3 gr.
Carboidrati* 25,7 g
* per 100gr. Prodotto
Gulasch di vitello con salsa
Contenuto

Il gulasch di vitello è particolarmente tenero nel gusto. Un sugo denso e profumato è un altro motivo per preparare un piatto per una cena in famiglia. Caldo può essere servito con patate o altra guarnizione a piacere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Tagliare il vitello fresco a piccoli pezzi. Pelare le carote e tagliarle a fettine sottili.
fare un passo 2 su 4
Distribuiamo la carne in una casseruola ricoperta di olio vegetale. Fate sobbollire per 3-5 minuti. Quindi riempire con acqua, sale, pepe e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
fare un passo 3 su 4
Dopo 20 minuti aggiungere la paprika, le fette di carote crude, il concentrato di pomodoro e la farina. Mescola il contenuto per 1-2 minuti, quindi lascia sobbollire il piatto per 40 minuti. Controlliamo la prontezza per la tenerezza del vitello.
fare un passo 4 su 4
Quando la carne è ben cotta e il sugo si addensa, il piatto può essere tolto dal fuoco e adagiato sui piatti. Il gulasch di vitello con salsa è pronto!

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