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Oca intera con crosta croccante al forno

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 240,5 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 140 minuti

Proteine * 11,1 gr.

Grassi * 41,3 g

Carboidrati* 4,2 gr.

Oca intera con crosta croccante al forno

Contenuto

Puoi cucinare l'oca fatta in casa con una crosta rubiconda e croccante al forno secondo una ricetta semplice. Servite già pronti per la vostra cena di gala con verdure o altri contorni.

ingredienti

oca 1 PC. Aglio 3 denti. Sale gusto Miscela di pepe gusto Olio vegetale 100 ml

Processo di cottura

Versare acqua fredda sulla carcassa dell'oca e lasciarla asciugare.

Successivamente, in un piattino, unire sale, una miscela di peperoni, spicchi d'aglio tritati e olio vegetale. Mescolare accuratamente.

Ricopriamo l'uccello con la miscela piccante risultante. Anche l'interno dovrebbe essere imbrattato.

Chiudiamo il prodotto nella manica di cottura e lo inviamo al forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora. Successivamente, strappiamo la manica in modo che la crosta risulti croccante e inforniamo la stessa quantità.