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Oca con riso nella manica al forno

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1978
Cucina Mondo
Contenuto calorico 344,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 5 ore
Proteine ​​* 8,8 g
Grassi * 21,5 g
Carboidrati* 34,2 g
* per 100gr. Prodotto
Oca con riso nella manica al forno
Contenuto

Oca deliziosa, tenera e profumata cotta con riso al forno - non puoi immaginare un piatto migliore per una tavola festiva! Cucinare non è affatto difficile, l'importante è seguire una ricetta collaudata! Il risultato ti piacerà sicuramente!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare il riso e farlo bollire in acqua bollente per 10 minuti. Se il riso è leggermente duro, va bene, cuocerà perfettamente in forno.
fare un passo 2 su 6
Lavate e mondate l'oca, tagliate la coda e asciugatela con un canovaccio asciutto.
fare un passo 3 su 6
Unire maionese, adjika, sale e pepe nero.
fare un passo 4 su 6
Lubrificare l'oca con la miscela preparata e metterla nel cellophan in frigorifero per 2-3 ore in modo che si impregni.
fare un passo 5 su 6
Pelare le carote e tagliarle a semicerchi.
fare un passo 6 su 6
Riempiamo l'oca con riso e carote, la inviamo alla manica da forno e la mettiamo su una teglia nel forno. Inforniamo per 3 ore a 180 gradi. Dopo 60 minuti. riduciamo la temperatura a 170, e in 30 minuti. aprire la manica in modo che appaia una crosta rossastra.

Buon appetito!

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