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Oca con mele nella manica al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 172,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 21 gr.
Carboidrati* 7,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Oca con mele nella manica al forno
Contenuto

L'oca al forno con le mele è un'ottima idea per una tavola festiva. La carne morbida, tenera e aromatica piacerà a tutti. Cucinarlo non è difficile e assolutamente tutti possono gestirlo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Puliamo l'oca dalle piume rimanenti, se presenti, sciacquiamo e asciugiamo l'esterno e l'interno con asciugamani asciutti.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.
fare un passo 3 su 5
Cottura della marinata per la carne d'oca. Per fare questo, unire aglio, sale, pepe nero macinato, paprika, coriandolo e salsa di soia in un piccolo contenitore.
fare un passo 4 su 5
Strofiniamo bene l'oca, compreso l'interno con la marinata pronta, la avvolgiamo in un foglio e la mettiamo in frigorifero a macerare per 2 ore.
fare un passo 5 su 5
Tiriamo fuori l'oca e farciamo con le mele. Cucire l'addome con un filo e fissarlo con uno stuzzicadenti. Mandiamo l'oca nella manica di torrefazione e la mettiamo in forno per 1,5 ore a 180 gradi.

Buon appetito!

 

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