Khashlama di agnello con patate e verdure
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
94,8 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
6,8 g
Carboidrati*
8,7 g
Khashlama è un piatto ideale per quelle casalinghe che non amano preoccuparsi a lungo in cucina, ma allo stesso tempo devono nutrire in modo soddisfacente l'intera famiglia. Tutto ciò che serve è mettere le verdure tritate in una pirofila, sovrapponendole con carne e spezie. Al resto pensiamo noi sui fornelli, perché durante la cottura non è nemmeno necessario mescolare il cibo.
ingredienti
Processo di cottura
Versare 120 ml di acqua in una casseruola. Chiudete con un coperchio e mettete sul fuoco. Dopo che il contenuto è bollito, cuocilo a ebollizione moderata. Il tempo di cottura dipende dalla qualità dell'agnello. Se la carne è giovane, quell'ora e mezza di cottura sarà sufficiente perché i pezzi si ammorbidiscano e inizino a sfaldarsi in fibre. Se l'agnello è vecchio, la cottura può richiedere dalle tre alle quattro ore. Allo stesso tempo, non è consigliabile mescolare gli ingredienti.
Buon appetito!