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Pane Kefir in una macchina per il pane di Redmond

2030

Cucina Mondo

Contenuto calorico 209,1 kcal

porzioni 1 porto.

Tempo di cottura 120 minuti

Proteine * 6,3 gr.

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 54,8 g

Pane Kefir in una macchina per il pane di Redmond

Contenuto

Il pane su kefir nella macchina per il pane di Redmond è facile e veloce da preparare, poiché non ci vuole tempo per far lievitare l'impasto. Viene preparato solo nei programmi "Impastare" e "Cottura". Tale pane risulterà soffice, gustoso e con una crosta morbida. È adatto non solo per zuppe e portate principali, ma anche per panini.

ingredienti

Farina di frumento 450 gr. Kefir 300ml. Zucchero granulare 2 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino erbe provenzali 0,5 cucchiaini Olio d'oliva 3 cucchiai

Processo di cottura

Rimuovere il secchio dalla macchina del pane e setacciare la quantità specificata di farina di frumento su un setaccio.

Scaldare un po' il kefir nel microonde o tenerlo a temperatura di casa per un po' e versarlo in un secchio. Puoi sostituire il kefir con yogurt o yogurt, il gusto del pane non cambierà da questo.

Quindi aggiungere sale, bicarbonato di sodio e zucchero nel secchio.

Versare olio d'oliva sull'impasto e aggiungere erbe provenzali o altre spezie, anche se non è necessario aggiungerle.

Installa il programma Impastare per 10 minuti. Guarda l'impasto impastato aprendo il coperchio. Rimuovere l'impasto rimanente sui lati del secchio con una spatola di silicone.